Mięso i przetwory drobiowe

  • Cena: 75.05 zł
  • EAN: 9788301200435
  • ISBN: 9788301200435
  • Ilość odwiedzin: 196

Opis produktu

W ksiazce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzglednieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczace technologii, higieny produkcji produktów z miesa drobiowego oraz jakosci miesa drobiowego i przetworów drobiowych. Szczególna uwage zwrócono na bezpieczenstwo zdrowotne produktów drobiowych...

Oceń produkt

Recenzje

Brak ocen dla tego produktu. Bądź pierwszy!